Dulces gracias – Versión macro


No dejo de sorprenderme, nunca se me hubiera ocurrido que después de desaparecer  tanto tiempo, habría de tener esta respuesta. 

A tal punto que mi correo las tomó como spam, y como volvieron, llegaron nuevas visitas que se quedaron, pues hice algo dulce para convidarles. 


Quieren probar, acá va la receta :  

  • 2 manzanas verdes (si tenes roja no le agregues azúcar y sale igual de rica)
  • 200 grs. de harina 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 100 grs. de azúcar + extra para las manzanas
  • 100 grs. de manteca
  • 100 cc. de leche
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de esencia de vainilla


 Manos a la obra:
  • Pelar, filetear las manzanas y mezclarlas con la canela y el azúcar extra ( a gusto, yo le pongo  una cucharada sopera)
  • Mesclar el harina y el azúcar con la manteca haciendo un granulado ( para eso cortarla con cuchillo y solo al final usar las manos, así no se hace una masa)
  • Unir la leche con el huevo, batiendo apenas, ahí va el chorrito de esencia de vainilla.

A armarlo:



Tres capas:
  1. Fruta
  2. Secos
  3. Líquidos
Al horno 20-25 minutos

 
A la mesa tibio,
 con un chorrito de crema,
 con crema batida 
 o con una bocha de helado de  crema americana.


La verdad es que ahora debería volver a darles las gracias, primero porque en casa hoy recibo besos extra!!
 Y segundo porque, con la excusa de las fotos,
 ¡Ya la estoy disfrutando!!

Este postre, torta,   se la conoce entre los íntimos como: “antigua receta húngara”
Eso porque, unos viejos amigos  de la familia, húngaros ellos, me pasaron la receta,hace ya unos cuantos  años, con la premisa que podía hacerla con la fruta que más nos guste. 
 Y como a esta familia  lo húngaro les pertenece (el abuelo paterno es húngaro) siempre es bienvenida!!!


Y como las fotos son todas macro
 ( un día de estos aprendo a sacarlas bien) 
las comparto con NIKA Y TODAS LAS MACRERAS
   y las invito a ver el resto de las propuestas


17 Replies to “Dulces gracias – Versión macro”

  1. Hola Glo! Que linda receta, amo las recetas familiares porque tienen ese agregado extra, de anécdota, de pizca de historia… Y las manzanas verdes son mi debilidad, después te pasó la pastaflora de manz verdes de mi abuela… No tiene desperdicio!
    Gracias una vez más por la receta. Prometo hacerla. Muy Felices Pascuas! Abrazo Eri

  2. Qué pinta por favooorrr!! Me anoto esta receta inmediatamente, adoro los postres de manzana y este me parece que debe estar exquisito con esa masa finita, qué ricooo!!
    Un besoteee y Feliz Pascua!!

  3. Mmmm, conozco esa torta y es RIQUÏSIMA!!!! Unos amigos la hacían también de ciruelas y de sólo acordarme se me viene agua a la boca.
    Gracias por compartir la receta, en alguna vuelta de la vida la perdí y ahora que veo tus fotos me dan ganas de volver a hacerla!
    Felices Pascuas!

  4. Gloria, qué deliciosa se ve esa torta, yo también me la anoto para probarla este fin de semana!!! Y las fotos impecables, dignas de cualquier revista de cocina… Gracias por compartir, te mando un gran abrazo y felices Pascuas!
    K.

  5. Ayyyyyyy, como me haces esto a esta hora de la mañana??? (perdon, yo lo estoy leyendo a las 10.30 y me estoy muriendo de haaaaaaambreeeee!!!) Estuve sin la interné el finde asi que me estoy poniendo al dia!!
    Y tu post no es nada justo para mi estomago!!!
    Da por descontado que lo voy a probar…ahora que estoy en mi etapa de experimentacion en la cocina (o sea, estoy empezando a cocinar algo!! jeje)
    Besote glo!!!

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